脫皮芝麻是一種營養(yǎng)豐富、食用價值高的食品，它以優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的口感贏得了廣大消費者的喜愛。本文將詳細介紹脫皮芝麻的營養(yǎng)價值、食用方法以及注意事項，幫助大家更好地了解和食用這種食品。

營養(yǎng)價值

脫皮芝麻含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素E、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及多種氨基酸和抗氧化物質(zhì)。這些物質(zhì)具有以下功效：

1. 抗氧化：脫皮芝麻中的抗氧化物質(zhì)可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老，預(yù)防多種疾病。
2. 增強免疫力：脫皮芝麻中的蛋白質(zhì)、維生素E等營養(yǎng)成分可以增強人體免疫力，提高抵抗力。
3. 補鈣補鐵：脫皮芝麻中含有豐富的鈣和鐵元素，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血等疾病。
4. 促進消化：脫皮芝麻中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。